لوحة التحكم
Operations Overview
ترتيب الالتزام
مهام اليوم
آخر المخالفات
مهامي اليوم
بطاقات المنتجات
Kitchen & Branch Standards
الكل
Savoir — سافوير
Asrya — عصرية
Lusora — لوسورا
إضافة / تعديل منتج
World Standard Recipe Card
معلومات أساسية
صور المنتج المرجعية (S / M / L)
هذه الصور هي المعيار الرسمي للمقارنة. يجب رفع صورة لكل مقاس على خلفية بيضاء.
S
M
L
معلومات الباتش
العدد من الباتش الواحد لكل مقاس
الوزن / الحجم لكل مقاس
سعر التكلفة (ر.س) لكل مقاس
المكونات — للباتش كامل
| المكون | الكمية | الوحدة | ملاحظة |
|---|
مواد مسببة للحساسية (Allergens)
غلوتين
ألبان
بيض
مكسرات
صويا
إجراءات التحضير — المطبخ
⭐ معايير الجودة والاستاندر
بطاقة الفرع — تجهيز الطلب
مراحل التنفيذ المصورة
ارفع صورة لكل مرحلة + اكتب الوصف. النظام يرفع تلقائياً ويعمل اقتصاص ذكي.
معايير الصور المقبولة
- الدقة: 1000px على الأقل (الجانب الأطول)، 8000px كحد أقصى
- الحجم: من 100KB إلى 15MB
- النسبة: بين 1:2 و 2:1 (لا panorama)
- الصيغة: JPG، PNG، WebP، HEIC
- الوضوح: يُرفض إذا كانت ضبابية (تحقق آلي)
تسجيل مخالفة
Quality Violation Entry
تفاصيل المخالفة
جودة
عمليات
حرارة
نظافة
نظام
أخرى
صور التوثيق (مطلوبة)
الصور ضرورية لإثبات المخالفة وإصدار الغرامة الرسمية.
اضغط لرفع صور المخالفة
سجل المخالفات
Full History & Status
| # | الفرع | المخالفة | الموظف | الحالة | التكرار | الغرامة | التاريخ | إجراء |
|---|
التشيكليست اليومي
مراقبة درجات الحرارة
HACCP Cold Chain — 4 فحوصات يومية لكل موقع
وفق معايير HACCP وهيئة الغذاء والدواء السعودية — يجب فحص درجات الحرارة 4 مرات يومياً. أي انحراف يولد مخالفة تلقائية.
جدول فحوصات اليوم
سجل التسجيلات
| التاريخ والوقت | النقطة | الجهة | الحرارة | المطلوب | الحالة | المسجِّل |
|---|
اللوائح الرسمية
ATYAAFCO Quality Standards
نظام المكافآت
Bi-weekly Cycle
يتم التقييم كل أسبوعين. أفضل فرعين يحصلان على 300 ريال. المعيار الأساسي: عدد المخالفات في النظام.
المركز الأول
—
—
300 ر.س
المركز الثاني
—
—
300 ر.س
الترتيب الكامل
التقارير
Operations & Financial
إعداد التقرير
شكاوى العملاء
Customer Care
| رقم الشكوى | الفرع | رقم الطلب | النوع | المسؤول | الحالة | التاريخ | فتح |
|---|
مطابقة طلبات جرابتك
Daily Reconciliation — مهمة يومية إلزامية
مهمة يومية إلزامية لمدير التشغيل — يجب رفع ملف جرابتك قبل نهاية كل يوم.
رفع ملف جرابتك اليومي
سجل المطابقات السابقة
مطابقة حركات صبي
Cold Chain Verification — توثيق درجات الحرارة لكل حركة
كل حركة في صبي (استلام مورد، نقل، تسليم فرع، رجيع) يجب أن يقابلها تسجيل درجة حرارة في النظام. رفع ملف صبي يومياً يكشف أي ثغرة.
رفع تقرير حركات صبي اليومي
سجل المطابقات السابقة
إدارة الموظفين
Staff Registry
الموظفون مسجلون برقمهم الوظيفي.
| الرقم الوظيفي | الاسم الكامل | الفرع الحالي | النوع | شركة التشغيل | المخالفات (6 أشهر) | الحالة | إجراء |
|---|
إدارة المستخدمين
Access Control
| الاسم | اسم المستخدم | الدور | الفرع | الحالة | إجراء |
|---|
صفحة السائق
—
مستوى المخزون
Monthly Review & Update
موديول البلوقرز
Zero Waste → Content
المخزون اللايف
Real-time inventory · —
إنتاج اليوم
إعدادات الهوامش وعملاء B2B
تقرير القنوات
تقرير B2B — الكوفي شوبات والشركات
طلبات التسويق والتعويضات
اعتماد طلبات التسويق
تقرير الطلبات اليومي
الحضور والنظافة
الشفتات والحضور
Manager view
الإجازات
طلبات الإجازات مع نظام البدلاء
إعدادات النظام
Brands · Branches · Regions · Grabtec